プロフィール
ドキターKAZ
ドキターKAZ
 自称モノ・コト研究家、(元)生涯学習開発財団 認定コーチ。現在プロの講師として活躍中。静岡県藤枝市在住。

 ニックネームは「ドキターKAZ=Dr.KAZ」・・・ドクターではありません。ドキターは物事何でも面白く感じて、ドキドキワクワクする人の意味です。

 大手製造会社の人材開発部門を早期退職し、新しいビジネスを様々な角度から模索中です。このブログを書きながらオンリーワンといえるようなヒントをつかみたいと思っています。

 2011年末にNPO法人「静岡団塊創業塾」を立ち上げ、現在理事長を務めています。中高年世代を元気にする、「仕組み、仕掛け、居場所」を提供しようとあれこれ頑張っています。

 私の妻’ドキターAKI’は子ども達を対象に「英語であそぼドキターKIDS」を運営しています。
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2010年09月18日

食材の調達

JAの運営するファーマーズマーケットに買出しに出かけました。地元でとれた新鮮な野菜が調達できるので、いつもありがたいと思っています。

食材の調達

昨日の結果を受けて、「健康な生活はまず食事から」と意を新たにして色々と選択。私も昔断食道場で習った「マクロビオティック」の記憶を呼び起こしました。レンコン、ごぼう、人参、カボチャ、大根、生姜、等を入手。玄米も購入、以後玄米菜食にこだわり様子をみようと思います。

巷には食材があふていますが、「体に良い食事」をモットーにしっかり選択したいものです。


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Posted by ドキターKAZ at 21:34│Comments(8)出来事
この記事へのコメント
戦後?の食生活が欧米化した事は周知
の通りです。高カロリー食事から方向
転換(見直し)する時期に来たと感じます
やはりバランスが大切なのでしょう!

教授殿そう思いませんか?
この点「山姉さん」教授のご意見は?
Posted by 温水プール♪ at 2010年09月18日 22:41
いいぞ~よく噛んでね。
Posted by noka at 2010年09月19日 13:51
To nokaさん
はい、はい、はい。
Posted by ドキターAKI at 2010年09月19日 16:42
to:温水プール♪さん

はい、同感でございます。

食べた分だけ運動してエネルギーを使えば
理想的な代謝が維持できるはず。
当たり前のことができないのが飽食の時代
の現代人だと思います。
Posted by ドキターKAZ at 2010年09月19日 22:50
折角お呼びが掛かったのに、不在致しておりました(ペコリ)
難しい事は分りませんが、玄米はおいしゅうございます(ハイ)
圧力鍋で炊けば、もっちり簡単に炊けますが、今時の炊飯器は玄米機能も付いているのでしょうね♪
出来立てに少々の塩をパラパラと振ればそれだけでおかず要らず(笑)

100%玄米が好きですが、野菜や乾物のおかずが合うのですから不思議です。
3食玄米にすると、体調の変化(良い)が直ぐ現れますよ!
スイーツは寒天や餡子をお薦めします。
Posted by 山ちゃん at 2010年09月21日 01:32
両教授殿
小生のつぶやきにコメント頂き、感謝×2
やはり日本人には、日本食が一番合うと
再確認しました。

AKI夫人さま、この意見を参考にして
養生に努めて下さい。
Posted by 温水プール♪ at 2010年09月21日 09:45
to:山ちゃん

なるほど、難しいこと抜きに良いわけですね。
そのようなお話はおいしゅうございますです。
Posted by ドキターKAZ at 2010年09月21日 20:51
to:温水プール♪さん

AKIは現在、日本人らしく養生しております。
玄米の威力に期待!
Posted by ドキターKAZ at 2010年09月21日 20:53
 
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